plyschmjukis

Drömmar

Får jag gömma några drömmar hos dej?
Några naiva och vackra
som andra kanske skrattar åt.
Jag vill låta dom bo längst inne i dej.
Får jag dansa klumpigt?
Får jag sjunga falskt för dej en solig dag,
när hjärtat spränger i bröstet?
Får jag vara i din värme
och långsamt mjukna
när själen blivit lite frostbiten?
Håll om mej
tills jag ler igen!
Får jag slösa min kärlek på dej?
Får jag skratta, krama, sjunga, gråta
och dansa av kärlek,
utan att du blir rädd?
Jag vill se dej i ögonen
och låta ett leende
berätta att jag älskar dig.

av: av Sigrid Renklint

Ingredienser till recept

• 5-700 gram färsk broccoli, 2-3 huvuden eller ca 500 gram fryst broccoli
• 1 liten gul lök
• 1 klyfta vitlök
• 2 msk olivolja
• 1 liter mjölk eller buljong, ex. 1 st grönsaks- eller kycklingbuljongtärning
• 1 dl kokbar creme fraiche (valfritt)
• Salt och vitpeppar
• 1 msk citronsaft eller vitvinsvinäger

Tillagning av recept

Koka upp broccolibuketterna i väl saltat vatten i en kastrull.

Skala och hacka lök. 
Häll av så pass mycket vatten så att endast 1 liter vatten finns kvar.
Tillsätt 1,5 msk grönsaksfond.
Tillsätt hackad lök och prssad vitlök.
Tillsätt ev. kokbar creme fraich för en lyxigare variant av broccolisoppa.
Mixa gärna broccolisoppan med stavmixer eller mosa broccolin lite med ex. en potatisstöt så blir den krämigare.
Tycker du att broccolisoppan är för tunn kan du reda den med lite maizena utrört i kall vatten och koka upp.
Smaka av broccolisoppan med salt, vitpeppar, citronsaft eller vitvinsvinäger samt en nypa socker (inte nödvändigt med socker). 

Helt underbart!!!!